Štampar Pro et Cntra Chardonay sur lie 2018

Štampar Pro et Contra Chardonnay sur lie 2018 je vino slamnato‑žućkaste boje s refleksima svijetlozelene. Miris intenzivan i slojevit: kasne sorte jabuka i krušaka umrežene s notama kvasaca, koricom kruha i lješnjaka. Okus bogat i pun ali s atraktivnom svježinom; početak kremast, zatim živahne i uravnotežene kiseline, dok su u završnici naglašeni hrast, aroma lješnjaka te povratak kremastosti. Sortiment 100 % Chardonnay, vinska regija Međimurje – Bregovita Hrvatska, tlo pjeskovito‑ilovasto, vinifikacija: mekano prešanje, prirodno taloženje, fermentacija na kontroliranoj temperaturi, odležavanje 8 mjeci u drvenoj srednje paljenoj bačvi (500 l). Alkohol 12,5 % vol., ostatak šećera 2,2 g/l, ukupna kiselina 5,5 g/l. Sljubljivanje: pečena riba u pećnici, brudeti, teleće pečenje, teletina ili janjetina ispod peke. Serviranje na 13‑14 °C.